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暖冬坐月子下奶可多吃花生推荐健康下奶食谱
2023-01-21

在冬季时节,女性在坐月子的时候更是要尤为注意的,一般来讲,除了衣物的保暖外,产妇们还应该通过食物保暖御寒,而冬天坐月子的食谱选择和搭配,其实对于产妇身体的调养是很关键的,那么,暖冬坐月子的食谱有哪些?

暖冬坐月子的食谱:

1、山楂白萝卜煲

原料:羊肉500克,白萝卜300克,山楂20克,姜、盐、香菜叶各适量。

制作:羊肉洗净、切块,放入沸水煮3分钟、捞出后去净血水;白萝卜洗净、去皮、切块备用;姜切片备用,山楂洗净备用;将焯好的羊肉、白萝卜块、山楂、姜片放入砂锅中,加入适量清水(淹没材料),大火煮沸,后改小火煮约1小时;再加入盐、香菜叶等调味。

2、肥牛鲫鱼金针汤

原料:鲫鱼1条,肥牛片150克,金针菇250克,小油菜、盐、芝麻酱各适量。

制作:鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,金针菇去除根部、洗净备用,将鲫鱼放入油锅里两面煎至微黄,加水熬至汤汁呈乳白色,加入少许盐调味。用肥牛片卷适量金针菇,和油菜一起下入汤中略煮2分钟后捞出。配上芝麻酱食用,同时喝鱼汤。

在生产完后,尤其是冬天,很多产妇的奶水都是不足的,此时,可常吃一些催奶的食物,具体如下:

花生:花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

丝瓜:丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。

茭白:不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用。

豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

在冬季坐月子期间要避免吃以下食物:

1、冰冷食物。因为冰冷易影响身体的气血运行,容易引起身体酸痛。

2、饮料以及煎炸油腻食物。浓茶、咖啡,以及所有辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化、坚硬粗糙的食物皆不宜食。

3、没吃过的食物。不要吃一些从来没吃过的食物,以免不适应,可能会肚子痛或是拉肚子。